Lamm
Maximal 1 Jahr alt
Unser Lammfleisch stammt von den männlichern Lämmern, die bei Schlachtung mindestens 8 und maximal 12 Monate alt sind. Aber man kann doch keine Babys essen?! Das sind sie auch nicht mehr. Ab einem Alter von 4 Monaten sind die Böcke geschlechstreif und damit "pubertäre Teenager".
Jungschaf
1 - 2 Jahre alt
Krainer Steinschafe sind eine ursprüngliche und langsam wachsende Schafrasse. Die volle Fleischqualität bildet sich so erst später aus. Als Jungschaf werden bei uns ausschließlich weibliche Schafe geschlachtet. So hat das Fleisch einen kräftigeren Geschmack, ohne Hammel-Muff.
Schaf
über 2 Jahre alt
Hier könntest du dich kurz vorstellen und erklären, was du tust. Was macht dich besonders, und wie kannst du deinen Kunden helfen? Das muss gar nicht lang sein. Eigentlich ist es sogar eine gute Idee, den Text möglichst kurz zu halten, weil die meisten Leute nicht viel auf Bildschirmen lesen möchten.
